Люля кебаб Львів lyula kebab

Ласкаво просимо!

 

СЛЕДУЮЩЕЕ 

лакомство

Люля Кебаб Львов

Теперь вкус Люля кебаб стал намного интереснее

Мы готовим мясо в печи, оставляет в нем сок и добавляем ароматы и меняем вкус благодаря спеціям, зелени и пряностям. Результат специального приготовления может удивить даже опытных гурманов по мясным блюдам.

 

Мы хорошо помним замечательный вкус сочного Люля в обычных чайханах Самарканда. И перед нашими поварами была поставлена задача сделать Люля кебаб сочным, пропеченным, но не сухим, нежирным, но ароматным. Вместе с блюдом Люля кебаб мы подаем жареную и запеченную картошку, как это делается с традиционным узбекским блюдом Казан кабоб.

 

Маринованный лук, нарезанный тонкими ломтиками придаст пикантный вкус сочному мясу. Соус аджика придаст ароматному блюду остроту и повысит аппетит во время смакования Люля кебаб.

Заказывайте люля кебаб вместе с другими блюдами уже сегодня

на нашем сайте www.samlviv.com и получайте скидку - 10%.

Кебаб - переводится с персидского языка как "жареное мясо". Настоящий Люля-кебаб готовится из рубленой баранины, к которой добавляется очень мелко нарезанные лук и курдючное сало. Поджаривать кебабы можно на углях или в домашних условиях на сковороде - поверьте, они получаются не менее вкусными и сочными.

 

В Узбекистане очень любят "Гиждуванський кебаб» - это рубленое мясо баранины со специями приготовленное на мангале. По вкусу и сочности оно напоминает наш Люля кебаб. Небольшой город в пригородах старинного города Бухара, известно средневековыми учеными, гончарами и... шашлыками. Теперь львовяне и гости города могут попробовать настоящий кебаб в ресторане "Чайхана Самарканд".

Как приготовить Люля Кебаб Львов в домашних условиях?

Люля Кебаб Львов: воспользуйтесь нашим рецептом приготовления Люля Кебаб Львов дома.

850 г фарша из телятины

100 г жира

50 гр чеснока
200 г лука
40 г свежей кинзы (маленький пучок)
2 ч. л. соли (без горки)
1 ч. л. черного молотого перца
300 мл воды для маринования лука
12 деревянных шпажек

Приготовьте фарш, смешайте мясо, жир, чеснок, лук и нарезанную кинзу, соль, перец. Дайте постоять в холодильнике 30-50 мин. Разделите фарш на части по 100 гр. Отбейте их и сформируйте продолговатые котлетки. Надевайте замоченную в воде шпажку на котлетку, распределите равномерно фарш.

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 15-20 мин, меняя положение время от времени.

 

Такой рецепт Люля Кебаб Львов должен обязательно понравиться Вашим родным и друзьям!

 
Люля кебаб Львів Lyula Kebab Lviv
мелене.jpg

Молотое или рубленое?

КАКОЕ МЯСО ЛУЧШЕ ПОДХОДИТ ДО
Люля-кебаб ЛЬВОВ?

  • Меленое мясо хорошо подходит до кебаба. Оно должно быть перемолото крупно (на крупной насадке). Лучше сделайте фарш сами, чем покупать готовый фарш в магазине. Даже маленькие прожилки испортят смакование кебабом.

  • Рубленое мясо сохранит больше собственного сока и вкуса. Рубленые кусочки мяса надо должны быть поменьше. Но чтобы не получилось в кашеобразную массу и не пустило сок.

Заказать люля кебаб львов
ternera-para-guisar-1.jpg
16136402351612304_edited.jpg

Специи

Люля Кебаб Львов

имеет особый вкус через правильное сбалансированное добавление специй. Добавьте немного соли, черного молотого перца и молотого кориандра

Специи и пряности

Приложение

Очистить лук и нарежьте тонкими полукольцами. Далее в сотейнике или кастрюле смешайте до растворения сахар, воду, соль и уксус. Дайте смеси остыть.

 

Залейте полукольца лука маринадом и добавьте специи. Вы можете использовать в этом случае гвоздику и душистый перец

маринад>
Люля Кебаб Львів
Люля кебаб купити у Львові
Люля Кебаб Львов

можно заказать как готовое блюдо на нашем сайте www.samlviv.com в меню

"Доставка еды"

1 порция Люля Кебаб Львов включает:
260 гр люля кебаб
60 гр маринованного лука
60 гр запеченного картофеля
50 гр томатный соус
Стоимость 168 грн
Люля Кебаб Львов
На компанию
включает:
1300 декабрь люля кебаб
300 гр маринованного лука
300 гр запеченного картофеля
250 гр томатный соус
Стоимость 750 грн

Если заказывать сейчас, то на сайте действуют скидки:

- 10% на все блюда при заказе онлайн на сегодня

-20%, если заказывать онлайн с сегодня на завтра.

- 15% скидка на самовинис